Först gör man en tomatsås.
1 fint hackad lök
pressa 2 vitlöksklyftor
Fräs dessa i 1msk olja
1 burk krosstomater
3 msk tomatpure
1tsk oregano
lite timjan & rosmarin
½tsk salt
1tsk socker
Blanda i resten när löken blivit lite blank. Låt allt koka i ca 1o min.
Pizzabullar!
50 gram jäst
4dl ljummen mjölk (37 grader)
2 msk olivolja
1 tsk salt
1 tsk socker
12dl Vetemjöl
Gör en deg & låt den jäsa i 30min.. Dela på 2, kavla ut. Sen gör man en pizza helt enkelt. Tomatsås, skinka, ost & lite oregano + ringla över lite olivolja. Sen går man över till "kanelbulle rutinen". Dvs rulla ihop pizzan & skär 1½-2cm breda bitar av rullen & sätt i formar.
In i ugnen på 225grader i 10-15 min (jag körde närmare 20 idag iofs)
Ps: blogger fick lite psykbryt så därför är det en mil mellan raderna .
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar